UNIVERSITAS SRIWIJAYA - TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

SEJARAH

Fakultas Pertanian didirikan berdasarkan surat keputusan menteri TPIP nomor 108 tahun 1963 tertanggal 20 September 1963 dan diresmikan pada tanggal 26 september 1963. Kegiatan perkuliahan sejak tahun 1963 dilakukan di kampus Unsri Bukit besar Palembang  dengan 2 jurusan yaitu Teknik Pertanian dan Sosial Ekonomi Pertanian. Seiring waktu Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya berkembang menjadi 5 jurusan dan 7 program studi. Pada tahun 1995 dengan telah selesainya pembangunan kampus unsri inderalya, aktivitas perkuliahan mulai dipindahkan ke inderalaya.
Sejak tahun 2001 sampai tahun 2009, fakultas pertanian memiliki 5 jurusan dan 10 program studi, namun sejak tahun 2009/2010 dilakukan penggabungan (merger) program studi menjadi sebagai berikut :
Program Studi Agroekoteknologi (merger dari program studi agronomi, Tanah serta Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan)
Program Studi Agribisnis (merger dari Program Studi Agribisnis dan Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian)
Mulai januari 2012, pengelolaan program Pasca Sarjana (Magister/S2 dan Doktor/S3) sepenuhnya berada dibawah Fakultas Pertanian, sehingga jumlah program studi menjadi 10 meliputi :

• Program Studi Agroekoteknologi (S1)
• Program Studi  Agribisnis (S1)
• Program Studi Teknik Pertanian (Jurusan Teknologi  Pertanian) (S1)
• Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (Jurusan Teknologi  Pertanian) (S1)
• Program Studi Peternakan (S1)
• Program Studi Budidaya Perairan (S1)
• Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (S1)
• Program Studi Ilmu Tanaman (S2)
• Program Studi Ilmu Agribisnis (S2)
• Program Studi Ilmu Pertanian (S3)

Sejak tahun ajaran 2012/2013, program S1, khusus program studi Agroekoteknologi, program studi Agribisnis , program studi Teknologi Pertanian dan Program studi Teknologi Hasil Pertanian membuka kelas ekstensi  di kampus Palembang.

LAB

• LAB KIMIA HASIL PERTANIAN
• LAN SENSORIS
  

PROGRAM STUDI

a. Visi 
Menjadi Program Studi Teknologi Hasil Pertanian terkemuka tahun 2025 yang unggul, handal dan bermanfaat bagi masyarakat, dengan menghasilkan sarjana Teknologi Pertanian yang berkualitas dan mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi hasil pertanian yang kompetitif.
b. Misi 

1. Mendidik dan membina sumber daya manusia agar mempu menerapkan teknologi hasil pertanian dan terampil dalam memanfaatkan sumberdaya dan kearifan lokal, berkemampuan wirausaha serta tangguh dalam bekerja.
2. Mengembangkan teknologi hasil pertanian melalui penelitian dengan memperhatikan sumberdaya dan kearifan lokal.
3. Diseminasi dan komunikasi teknologi hasil pertanian dalam rangka berpartisipasi aktif untuk peningkatan kesejahteraan masyarakat.

c. Tujuan

• Menguasai teori-teori dasar bidang teknologi pertanian.
• Mempunyai kemampuan dan dapat mengembangkan diri mengenali, mengamati dan memecahkan masalah teknologi hasil pertanian.
• Mempunyai keterampilan dalam pendayagunaan dan pengembangan teknologi hasil pertanian.

d. Profil Lulusan

• Profesional
• Enterpreneur
• Manajer
• Akademisi dan Peneliti

e. Kompetensi Lulusan

• Memiliki pemahaman yang utuh tentang disiplin ilmu kunci yang relevan dengan pangan dan hasil pertanian.
• Menunjukkan pengetahuan yang sangat baik tentang perkembangan ilmiah mutakhir yang relevan dengan pangan.
• Memiliki kemampuan yang utuh untuk mengembangkan pengetahuan dan pemahaman tentang pangan menggunakan pendekatan ilmiah.
• Menunjukkan apresiasi yang sangat baik pada kondisi dimana pengetahuan keilmuannya terbatas dan mampu mengusulkan metode-metode untuk mengatasi keterbatasan ini.
• Memiliki kemampuan dengan dasar yang kuat untuk menerapkan dan mengkomunikasikan pengetahuan tentang pangan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, industri, dan konsumen untuk jaminan keberlanjutan pasokan pangan berkualitas dan aman.
• Menunjukkan pengetahuan yang sangat baik tentang sumber pustaka, aplikasi yang kreatif bahan pangan dan kapasitas untuk melakukan sintesis.